Quantidade

4 pessoas

Preparo

40 minutos

Ingredientes

  • 200 g de batatas
  • 1 ovo
  • 12 salsichas
  • 150 g de muçarela ralada
  • Cebolinha
  • Salsinha
  • Sal e pimenta

Salsichas estreladas
Salsichas estreladas! Estrelas cadentes no ar!

Quantidade

4 pessoas

Preparo

40 minutos

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  1. Descascar e cozinhar as batatas em água com sal.

  2. Amassar as batatas para obter um purê e misturar com o ovo, a salsinha picada, a cebolinha picada, o sal e a pimenta.

  3. Cortar as salsichas em 2 na vertical. Fazer um corte até 3/4 de cada pedaço. Espetar cada salsicha com um palito de dentes e apertar um dos lados para formar um “V”. Colocar os pedaços de salsicha em estrela em uma placa coberta de papel-manteiga.

  4. Encher cada estrela com purê e adicionar muçarela ralada. Levar ao forno por 10 minutos à 180 °C. Retirar os palitos de dente e servir.

Está pronto!

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