Quantidade

4 pessoas

Preparo

40 minutos

Ingredientes

  • 3 abobrinhas
  • 200 g de mussarela
  • 100 g de farinha
  • 3 ovos
  • 50 g de farinha de rosca
  • 50 g de parmesão ralado
  • Óleo vegetal
  • Molho de tomate

Abobrinha frita
Abobrinhas fritas com um recheio de queijo delicioso

Quantidade

4 pessoas

Preparo

40 minutos

Video preview

  1. Cortar a abobrinha no sentido vertical. Colocar 2 fatias de abobrinha em formato de cruz e em seguida colocar um pedaço de mussarela no centro.

  2. Fechar a abobrinha sobra a mussarela de maneira a envelopá-la e fechar com um palito de dentes.

  3. Mergulhar o enrolado de abobrinha na farinha, nos ovos batidos, no parmesão e na farnha de rosca. Fritar por 2 minutos.

  4. Servir quente com molho de tomate.

Está pronto!

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