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Abobrinha frita

Abobrinhas fritas com um recheio de queijo delicioso

  • Quantidade
    4 pessoas
  • Preparo
    40 minutos

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Etapas

  1. Cortar a abobrinha no sentido vertical. Colocar 2 fatias de abobrinha em formato de cruz e em seguida colocar um pedaço de mussarela no centro.

  2. Fechar a abobrinha sobra a mussarela de maneira a envelopá-la e fechar com um palito de dentes.

  3. Mergulhar o enrolado de abobrinha na farinha, nos ovos batidos, no parmesão e na farnha de rosca. Fritar por 2 minutos.

  4. Servir quente com molho de tomate.


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