Quantidade

6 pessoas

Preparo

25 minutos

Ingredientes

  • 6 abobrinhas redondas
  • 200 ml de creme de leite
  • 4 ovos
  • 3 c.s. de creme de leite fresco
  • 4 fatias de salmão defumado
  • 100 g de muçarela ralada
  • Endro
  • Sal e pimenta
  • 1 travessa redonda

Quiche de abobrinhas recheadas
Uma ideia deliciosa!

Quantidade

6 pessoas

Preparo

25 minutos

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  1. Retirar o topo das abobrinhas e retirar o miolo. Misturar o miolo com o creme de leite, os ovos, o endro e a pimenta.

  2. Misturar o creme de leite fresco, o salmão defumado cortado em fatias, a muçarela ralada, o sal e a pimenta. Dividir o mix nas abobrinhas. Colocar as abobrinhas viradas na travessa.

  3. Despejar o mix de ovos na travessa em volta das abobrinhas, adicionar a muçarela sobre cada abobrinha e levar ao forno por 35 minutos a 170 °C. Servir quente.

Está pronto!

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