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Picanha super recheada

Picanha super recheada! Uma explosão de carne!

  • Quantidade
    4 pessoas
  • Preparo
    40 minutos

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Etapas

  1. Fazer um corte no centro da peça de picanha. Delicadamente, inverter a peça, fazendo com que a gordura da carne fique do lado de dentro.

  2. Rechear bem a picanha com muçarela ralada e pedaços de bacon grelhados.

  3. Pincelar a carne com um mix de azeite, salsinha,alho picado, sal e pimenta. Levar a carne ao forno por 1 hora a 180°C.

  4. Cortar as fatias e servir com fritas, arroz e feijão.


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