Quantidade

4 pessoas

Preparo

40 minutos

Ingredientes

  • 1 couve-flor
  • 250 g de carne moida
  • 100 g de cheddar ralado
  • 15 g de parmesão ralado
  • 250 g de molho de tomate
  • 50 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 c.s. de paprica
  • 1 dente de alho
  • 50 g de farinha
  • 200 ml de leite
  • 1/2 cebola
  • Sal e pimenta
  • Cebolinha

Couve-flor diferente
Couve-flor diferente! Um couve-flor único!

Quantidade

4 pessoas

Preparo

40 minutos

Video preview

  1. Cortar a base do couve-flor e cavar no interior. Cozinhar o couve-flor 4 minutos em água fervente com sal, e colocá-lo em seguida em água gelada.

  2. Em um bowl, misturar a a carne moída com a cebola e o alho picados, o molho de tomate, o ovo, a páprica, o sal e a pimenta. Rechear o couve-flor com o mix, cobrir tudo com papel-alumínio e levar ao forno por 10 minutos à 180°C.

  3. Em uma panela, derreter a manteiga, a farinha, o leite, 3/4 do cheddar ralado e misturar bem.

  4. Despejar o mix sobre o couve-flor, adicionar o resto do cheddar ralado e o parmesão. Levar ao forno por 5 minutos à 180°C. Quando retirar do forno, temperar com cebolinha e servir.

Está pronto!

Ainda com vontade de se inspirar?

{{ recipe.title }}

Descubra os livros Chefclub

Mais receitas Chefclub

Encontre as melhores receitas Chefclub no Best of. O e-book reúne as receitas Chefclub que mais agradaram à comunidade. Com suas fotos de passo a passo e seus truques de cozinha, eles te permitem realizar receitas saborosas e originais facilmente e em todas as circunstâncias.

DESCOBRIR O E-BOOK
Step 1

Um truque original

Step 2

Link do vídeo

Step 3

As etapas em fotos

A loja dos chefs

O e-book 45 receitas as melhores para curtir

O e-book 45 receitas as melhores para curtir

Chefclub é a vontade de transformar a cozinha em um espaço de compartilhamento e emoções. Os vídeos, e agora esta primeira obra, são feitos para guiar, inspirar, divertir e, acima ...

3€

VER