Quantidade

4 pessoas

Preparo

40 minutos

Ingredientes

  • 1 abacaxi
  • 150 ml de leite de coco
  • 1 limão
  • Hortelã
  • 100 ml de rum branco
  • 30 g de coco ralado
  • Chantilly
  • Gelo picado

Piña Colada no abacaxi
Piña Colada no abacaxi! Uma super piña colada com um toque explosivo!

Quantidade

4 pessoas

Preparo

40 minutos

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  1. Cortar o topo do abacaxi. Bater o miolo do abacaxi com um mxer.

  2. Colocar o suco obtido em um liquidificador, com o suco de um limão, o leite de coco, o gelo picado e algumas folhas de hortelã. Mixar para obter uma mousse.

  3. Colocar o preparo no abacaxi vazio, colocar no topo melo limão cheio de rum e colocar fogo. Com uma colher empurrar o limão para dentro, para espalhar o rum.

  4. Terminar com chantilly, o coco ralado e zestes de limão. Servir geldado!

Está pronto!

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