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Frango do jeito que amamos
Deliciosamente suculento!

Quantidade

6 pessoas

Preparo

90 minutos

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  1. Mixar a manteiga com o alho, o alecrim, a salsinha, o vinho e o suco de um limão até formar uma pasta. Adicionar sal e pimenta.

  2. Rechear o frango com as batatas, cenoura, alecrim e um limão cortado em quatro. Cobrir o frango com a pasta de manteiga e deixar marinar entre 30 minutos e 24 horas.

  3. Em uma travessa, colocar o arroz e adicionar batatas e cenouras cortadas por cima. Colocar o frango. Adicionar os pêssegos ao redor do frango. Temperar tudo com sal, pimenta e alecrim. Colocar fatias de limão por cima do frango e levar ao forno por 1 hora a 180°C. Retirar do forno e servir.

Está pronto!

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