Original
Gratinado de batata diferente

Para sair da rotina!

  • Quantidade
    6 pessoas
  • Preparo
    25 minutos

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Etapas

  1. Colocar as batatas na placa de forno coberta de papel-manteiga, adicionar um fio de azeite de oliva sobre elas, adicionar o sal e levar ao forno por 45 minutos a 170°C.

  2. Quando retirar as batatas do forno, retirar o topo delas, horizontalmente. Retirar o miolo com uma pequena colher e misturar metade do miolo com o creme de leite, o presunto, a cebolinha picada, sal e pimenta.

  3. Rechear as batatas vazias com o mix. Espalhar o resto do miolo na travessa, adicionar as batatas recheadas ao contrário e cobrir com o molho bechamel e a muçarela ralada. Levar ao forno por 20 minutos a 170°C e servir.


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