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Almondêgas no purê

Almondêgas no purê! Humm... uma delícia Chefclub! ;)

  • Quantidade
    6 pessoas
  • Preparo
    30 minutos

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Etapas

  1. Descascar as batatas, cozinhá-las em água com sal, e em seguida amassá-las para formar um purê com o parmesão, o sal e a pimenta. Fazer 6 bolas e colocá-las na travessa, e fazer um buraco em cada uma das bolas.

  2. Misturar a carne com a salsinha picada, o sal e a pimenta, e formar 6 bolas de carne. Colocar as bolas de carne nos buracos das bolas de purê.

  3. Adicionar o molho de tomate sobre as bolas e o molho bechamel entre elas. Adicionar a muçarela ralada por cima e levar ao forno por 15 minutos a 200 °C. Temperar com salsinha e servir.


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