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Semifreddo de morango

Semifreddo de morango! Uma delícia refrescante!

  • Quantidade
    4 pessoas
  • Preparo
    40 minutos

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Etapas

  1. Cortar um quadrado de plástico filme e colocar sobre ele lado a lado 1 bola de sorvete de morango, 1 bola de sorvete de baunilha, 1 bola de sorvete de chocolate e 1 bola de sorvete de morango. Enrolar e fechar o plástico filme para formar uma linguiça e levar ao congelador por 10 minutos.

  2. Cortar os morangos em rodelas e colocá-las nas bordas de uma forma de torta em vidro. Em um bowl, bater o mascarpone, o creme de leite e o açúcar. Passar metade desse mix no fundo da forma.

  3. Tirar a linguiça de sorvete do congelador, retirar o plástico filme, e colocar a linguiça no centro da forma. Encher a forma com o resto do mix. Colocar os biscoitos virados no topo da forma e levar a forma ao congelador por 4 horas. Desenformar e servir.


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