Quantidade

4 pessoas

Preparo

40 minutos

Ingredientes

  • 250 g de morangos
  • 500 ml de creme de leite
  • 250 g de mascarpone
  • 70 g de açúcar
  • 125 g de sorvete de morango
  • 75 g de sorvete de chocolate
  • 75 g de sorvete de baunilha
  • 200 g de biscoitos

Semifreddo de morango
Semifreddo de morango! Uma delícia refrescante!

Quantidade

4 pessoas

Preparo

40 minutos

Video preview

  1. Cortar um quadrado de plástico filme e colocar sobre ele lado a lado 1 bola de sorvete de morango, 1 bola de sorvete de baunilha, 1 bola de sorvete de chocolate e 1 bola de sorvete de morango. Enrolar e fechar o plástico filme para formar uma linguiça e levar ao congelador por 10 minutos.

  2. Cortar os morangos em rodelas e colocá-las nas bordas de uma forma de torta em vidro. Em um bowl, bater o mascarpone, o creme de leite e o açúcar. Passar metade desse mix no fundo da forma.

  3. Tirar a linguiça de sorvete do congelador, retirar o plástico filme, e colocar a linguiça no centro da forma. Encher a forma com o resto do mix. Colocar os biscoitos virados no topo da forma e levar a forma ao congelador por 4 horas. Desenformar e servir.

Está pronto!

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