Original
Gratinado de couve-flor

Extra queijo!

  • Quantidade
    4 pessoas
  • Preparo
    15 minutos

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Etapas

  1. Cortar o couve-flor em pequenas flores e cozê-las em água fervente com sal, e em seguida mergulhá-las em um bowl de água gelada.

  2. Refogar a cebola picada e o bacon em uma frigideira com um pouco de azeite. Colocar as flores do couve-flor na travessa, temperar com pimenta e cobri-las com creme de leite.

  3. Colocar o bacon por cima e o queijo cortado em fatias. Levar ao forno por 20 minutos a 180°C. Temperar com salsinha e servir.


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