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Bolinho de arroz

O arroz de ontem é o aperitivo de hoje

  • Quantidade
    6 pessoas
  • Preparo
    10 minutos

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Etapas

  1. Misturar os ovos e o arroz cozido. Em seguida, adicionar a farinha de rosca, o parmesão ralado, a cebolinha, a salsinha, e misturar bem. Por último, acrescentar o sal, a pimenta e o fermento e misturar.

  2. Com as mãos, fazer pequenas bolas com o arroz, e acrescentar no centro muçarela ralada. Enrolar bem para fechar.

  3. Fritar em óleo quente. Passar em papel toalha para tirar o excesso de óleo e servir quente.


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