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Frango escondido
101619_POULET DANS L'ANANAS

Quantidade

4 pessoas

Preparo

20 minutos

Video preview

  1. Temperar os peitos de frango com azeite, sal e pimenta, fechar com plástico-filme. Levar à geladeira por 30 minutos. Abrir o abacaxi cortando-o ao meio e na base e retirar o miolo. Empilhar, dentro do abacaxi aberto, os peitos de frangos alternados com o presunto, o queijo e as rodelas de tomate. Fechar o abacaxi, escondendo o frango, e amarrá-lo com linha para fechar bem.

  2. Espalhar muçarela em uma massa de pizza e enrolá-la para formar uma linguiça comprida. Enrolar a massa em torno do abacaxi fechado, e pincelar gema de ovo. Completar com muçarela no topo. Cortar o miolo do abacaxi em palitos e levar tudo ao forno por 45 minutos a 180°C. Retirar do forno, abrir o abacaxi e servir.

Está pronto!

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