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Frango arco-íris
Muitas cores e muitos sabores!

Quantidade

4 pessoas

Preparo

30 minutos

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  1. Em uma forma, colocar os peitos de frango, rodelas de limão, um fio de oleo, alho picado, chilli, paprika. Com um pincel, misturar tudo. Queimar a pele dos pimentões, e colocá-los em um Ziploc®. Esperar 2 minutos antes de tirá-los do Ziploc®. Raspar a pele dos pimentões e cortá-los em fatias.

  2. Abrir os peitos de frango, salgar e temperar o interior. Colocar na horizontal uma fatia de cada pimentão e fechar os peitos de frango. Fixar com 3 palitos de dente.

  3. Cozer os peitos 5 minutos de cada lado. Temperar com cebolinha e servir.

Está pronto!

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