Quantidade

4 pessoas

Preparo

20 minutos

Ingredientes

  • 4 tomates
  • 4 ovos
  • 200 ml de creme de leite light
  • 150 g de palitos de presunto
  • 50 g de emmental ralado light
  • 100 g de molho 0 %
  • 1 c. c. de mostarda
  • 1 c. c. de azeite de oliva
  • Ervas
  • Folhas de salada
  • Manjericão
  • Sal e pimenta

Quiche de tomate
Simples, deliciosa, e light Para 1 porção: apenas 211 calorias

Quantidade

4 pessoas

Preparo

20 minutos

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  1. Cortar o topo dos tomates e cortar o interior em 4. Retirar os quartos de tomate e reservar. Em um bowl, bater os ovos, o creme de leite, algumas folhas de manjericão, sal e pimenta.

  2. Dividir os palitos de presunto e o mix nos tomates. Colocar os tomates em uma placa de forno coberta de papel manteiga e adicionar o emmental ralado por cima. Levar ao forno por 30 minutos à 160 °C.

  3. Misturar em um bowl o molho 0 %, a mostarda, o azeite de oliva e algumas folhas de manjericão picadas. Colocar a salada e os tomates em um bowl. Adicionar o molho por cima, adicionar sal, pimenta e ervas. Servir os tomates recheados com a salada.

Está pronto!

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