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Torta espiral
Uma espiral de sabores!

Quantidade

5 pessoas

Preparo

30 minutos

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  1. Em um bowl, misturar 2 iogurtes com o ovo, a farinha, a clara de ovo, o óleo e o fermento até obter uma massa lisa. Dividir a massa em 3 bolas e abri-las com o rolo de confeiteiro para formar 3 faixas.

  2. Refogar o alho poró picado com um pouco de azeite de oliva. Cortar o salmão em cubos. Passar o queijo fresco sobre as faixas de massa e adicionar o alho poró e o salmão. Fechar as faixas de massa unindo as bordas, para formar linguiças compridas, e colocá-las em espiral na forma redonda.

  3. Adicionar fatias de muçarela e de tomates cereja cortados em 2 por cima e levar ao forno por 35 minutos à 180 °C.

  4. Em um bowl, fazer um molho, misturando um iogurte com o pepino cortado em cubinhos, o endro picado e o suco de limão. Desenformar a torta, adicionar endro por cima e servir mergulhando no molho.

Está pronto!

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