Quantidade

5 pessoas

Preparo

30 minutos

Ingredientes

  • 3 iogurtes naturais Danone ®
  • 1 ovo
  • 480 g de farinha
  • 1 clara de ovo
  • 4 c. s. de óleo
  • 1/2 sachê de fermento
  • 200 g de alho por
  • 300 g de salmão
  • 50 g de queijo fresco
  • 1 bola de muçarela de bufala
  • 4 tomates
  • 20 g de pepino
  • Azeite de oliva
  • 1/2 limão
  • Endro

Utensílios de cozinha

  • 1 forma redonda
  • 1 rolo de confeiteiro

Torta espiral
Uma espiral de sabores!

Quantidade

5 pessoas

Preparo

30 minutos

Video preview

  1. Em um bowl, misturar 2 iogurtes com o ovo, a farinha, a clara de ovo, o óleo e o fermento até obter uma massa lisa. Dividir a massa em 3 bolas e abri-las com o rolo de confeiteiro para formar 3 faixas.

  2. Refogar o alho poró picado com um pouco de azeite de oliva. Cortar o salmão em cubos. Passar o queijo fresco sobre as faixas de massa e adicionar o alho poró e o salmão. Fechar as faixas de massa unindo as bordas, para formar linguiças compridas, e colocá-las em espiral na forma redonda.

  3. Adicionar fatias de muçarela e de tomates cereja cortados em 2 por cima e levar ao forno por 35 minutos à 180 °C.

  4. Em um bowl, fazer um molho, misturando um iogurte com o pepino cortado em cubinhos, o endro picado e o suco de limão. Desenformar a torta, adicionar endro por cima e servir mergulhando no molho.

Está pronto!

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